Cupcakes de Cacao, Almendras y Frambuesa: Un Capricho Saludable y Crudivegano 🍫🫐✨
Si buscas un postre delicioso, nutritivo y sin hornear, estos cupcakes son perfectos para ti. Están hechos con ingredientes naturales, libres de azúcares refinados y llenos de sabor.
El cacao aporta antioxidantes, la mantequilla de almendras brinda cremosidad y grasas saludables, y la frambuesa añade un toque fresco y vibrante. ¡Una combinación irresistible para disfrutar sin culpa! 😍
Descubre lo fácil que es prepararlos y dale un gusto a tu paladar con este dulce saludable.
Porciones 8-10 cupcakes
reparación 25 minutos
Ingredientes:
Masa
2 tz de dátiles y mulberries secos
11/2 tz de walnuts, nuez de brasil y almendras
½ tz de avena cruda
½ tz de cacao o carbo tostado
1 cda de cacao nibs
1 cdta de vainilla en polvo o extracto
Frosting y relleno:
Jalea de SuperFood Jam Chia Smash
Mantequilla de Almendras
Proceso:
En un procesador de alimentos colocar las nueces y la avena, procesar hasta que quede una harina fina.
Añadir los dátiles, cacao, los nibs y la vainilla. Procesar hasta que quede una masa pegajosa. Si es necesario añadir 1-2 cdas de leche a la masa y procesar para que quede pegajosa.
En la envoltura de cupcakes rellena el fondo, coloca un cucharadita de mantequilla de almendras, sellar con la masa de cupcake y colocar encima como frosting la jalea.
Colocar en la nevera por 1 hora para solidificar un poco y disfrutar.
Mira el video a continuación:
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